Lorsque l’on veut prendre de la masse, l’alimentation peut rapidement devenir un problème majeur. En sèche, il faut des aliments peu caloriques et en prise de masse, il faut des aliments riches en calories…dans tous les cas, il faut une bonne dose de protéines…pas toujours simple de s’y retrouver donc !

L’importance de l’alimentation dans la musculation

En tant que pratiquant de musculation, vous demandez constamment à votre corps d’en faire toujours plus. Qu’il s’agisse de soulever des poids plus lourds, de s’entraîner pendant de plus longues périodes ou d’essayer d’augmenter la masse musculaire, votre corps a besoin du bon carburant pour pouvoir donner le meilleur de lui-même.

C’est là que la nutrition entre en jeu. Ce que vous mangez (et ne manger pas) peut faire une grande différence dans vos résultats.

Les protéines sont essentielles à la croissance et à la réparation des muscles, mais il peut être difficile d’en consommer suffisamment par le seul biais de l’alimentation, surtout si vous essayez de manger propre.

Une excellente source de nutriments

Le lait est une excellente source de protéines, de glucides et de graisses, ce qui en fait un aliment idéal pour les culturistes.

C’est également une bonne source de calcium, qui est important pour la santé des os.

De plus, le lait est relativement bon marché et facile à trouver.

Lait et prise de masse

Il existe plusieurs façons d’utiliser le lait pour vous aider à prendre de la masse

– Ajoutez-le à vos shakes ou smoothies protéinés. Cela vous aidera à augmenter la teneur en calories et en protéines sans ajouter trop de glucides ou de graisses. Un shaker protéiné à base de lait est un très bon moyen d’obtenir une bonne quantité de prot’ de qualitée.

– Buvez-le en même temps que vos repas. Le lait peut vous aider à vous sentir plus rassasié après avoir mangé, ce qui vous permettra de grignoter moins si vous êtes en sèche.

– Utilisez-le en cuisine. Le lait peut être utilisé en cuisine pour ajouter de la crème et de la saveur. Il peut également vous aider à préparer des plats riches en calories et en protéines, tels que les ragoûts et les quiches.

– Le lait peut s’utiliser en pre-workout ou en tant que gainer.

sugar block dropped on white cup with milk

Et pour la sèche ?

En général, il est plutôt conseillé d’inclure le lait dans une prise de masse. En sèche, il est déconseillé d’ingérer ses calories sous formes liquides car elles peinent à rassasier.

On préfère donc les aliments solides. Mais c’est évidemment une grande généralité car il est tout à fait possible de consommer du lait lors d’une sèche si vous êtes en mesure ensuite de gérer le reste des apports pendant la journée.

En soi, un verre de lait demi-écrémé n’apporte que 80 calories par verre, ce qui est peu au regard du nombre de protéines (environ 8 grammes).

Encore une fois, tout est question de gestion ! Si vous avez de la peine à vous restreindre en termes de calories, préférez une alternative un plus light comme le fromage blanc. Mais si vous êtes en mesure de bien gérer votre apport calorique, il est parfaitement envisageable de boire du lait pendant une sèche !

Entier, écrémé ou demi-écrémé 

Quel lait choisir parmi ces 3 dénominations ?

La différence réside dans la quantité de crème, donc des lipides, présente dans la composition. Le lait écrémé n’en possède qu’en très peu tandis que le le demi-écrémé en possède plus mais toujours moins que le lait entier.

Le lait entier est donc plus calorique que les deux autres alternatives en raison de la présence d’une plus grande quantité de lipides…mais attention, le gras a parfois mauvaise presse de manière injuste. En l’occurrence, la crème du lait renferme de nombreux nutriments intéressants pour le corps.

En période de prise de masse, nous vous invitons à privilégier davantage le lait entier. Lors d’une sèche, le lait écrémé ou demi-écrémé aura notre préférence !

Quelle quantité boire ?

Il n’existe pas de réponse unique à cette question. Cela dépend de votre vos objectifs, votre régime alimentaire et votre tolérance aux produits laitiers.

Si vous essayez de prendre de la masse, vous devrez peut-être boire jusqu’à 3-4 tasses de lait par jour.

Cela vous apportera des calories supplémentaires et des protéines qui pourront vous aider à prendre du muscle.

Si vous avez du mal à boire autant de lait, vous pouvez aussi utiliser d’autres produits laitiers comme le yaourt, le fromage blanc ou des fromages tels que la mozza, le parmesan ou encore le fromage de chèvre.

Valeurs nutritionnelles (1 verre)

Un verre de lait, soit environ 250 ml, apporte :

– 8g de protéines

– 13 g de glucides

– 5 g de graisses

– 150 calories

Les protéines sont essentielles à la croissance musculaire, il est donc important d’en consommer suffisamment dans votre alimentation. Le lait est une bonne source de protéines, avec 8 grammes dans chaque verre.

Les glucides sont également importants pour les culturistes, car ils permettent de reconstituer les réserves de glycogène et fournissent de l’énergie pendant les entraînements. Chaque verre de lait contient 13 grammes de glucides.

Les graisses sont un élément essentiel d’une alimentation saine et aident le corps à absorber les vitamines et les minéraux. Le lait contient 5 grammes de graisses par verre.

Les recettes à faire avec du lait

Voici quelques recettes que vous pouvez réaliser avec du lait pour vous aider à prendre de la masse

– Shakes protéinés : Ajoutez du lait à votre poudre protéinée préférée pour créer un shake riche en protéines et en calories.

– Avoine : Faites tremper de l’avoine dans du lait pendant la nuit, puis ajoutez vos garnitures préférées le matin. Il s’agit d’un petit-déjeuner rassasiant et nutritif qui vous donnera de l’énergie pour votre séance d’entraînement.

– Quiche : remplacez l’eau par du lait lorsque vous préparez une quiche. Cela ajoutera de la crème et de la saveur, ainsi que des calories et des protéines supplémentaires.

– Ragoût : Utilisez du lait pour préparer un ragoût copieux, riche en protéines et en calories. L’ajout de quelques légumes augmentera également la teneur en nutriments.

En conclusion…

Le lait est un aliment nutritif et abordable qui peut vous aider à prendre du poids. Il est riche en calories, en protéines et en glucides, ce qui en fait un aliment idéal pour les culturistes. Il existe de nombreuses façons d’utiliser le lait dans votre alimentation, par exemple en l’ajoutant à des milk-shakes ou des smoothies, en le buvant pendant les repas ou en l’utilisant dans la cuisine. La quantité de lait que vous devez boire dépend de vos objectifs et de votre régime alimentaire. Si vous essayez de prendre de la masse, vous devrez peut-être boire 3 à 4 tasses par jour

F.A.Q

Q : Est-il préférable de boire du lait entier ou du lait écrémé lorsqu’on essaie de prendre du poids ?

R : Le lait entier est plus riche en calories et en graisses, ce qui peut vous aider à prendre du poids. Le lait écrémé est moins riche en graisses et en calories, mais il contient toujours des protéines et des glucides qui peuvent vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels.

Q : Puis-je boire trop de lait ?

R : Oui, vous pouvez boire trop de lait. Si vous consommez plus de calories que vous n’en brûlez, vous prendrez du poids. Il est important d’équilibrer votre consommation de lait avec d’autres aliments et activités.

Q : Quelles sont les autres façons d’utiliser le lait en plus de le boire ?

R : Vous pouvez utiliser le lait en cuisine pour ajouter de la crème et de la saveur.

Vous pouvez également ajouter du lait aux shakes protéinés ou aux smoothies. Le lait peut également être utilisé en pâtisserie.

Q : Je suis intolérant au lactose, puis-je quand même utiliser du lait pour prendre du poids ?

R : Oui, vous pouvez utiliser le lait pour prendre du poids même si vous êtes intolérant au lactose. Il existe de nombreux laits sans lactose, comme le lait de soja, le lait d’amande et le lait de coco. Ces laits contiennent toujours des calories, des protéines et des glucides qui peuvent contribuer à la prise de poids.

Catégories : Nutrition

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